Пирог из йогурта - это простой и быстрый десерт, который порадует свежестью и насыщенным вкусом. Легкость приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным выбором для любого случая. Сочетание фруктового йогурта и клубники придает пирогу нежный аромат и мягкость. Это лакомство подойдет как для семейного чаепития, так и для встречи с друзьями.
Пирог из йогурта
Категория
Выпечка
Кухня
Европейская
Время готовки
35 мин.
Ингредиенты
Порции6
2 стакан
Пшеничная мука
400 мл
Фруктовый йогурт
1 стакан
Сахар
2 шт.
Куриное яйцо
10 г
Разрыхлитель
100 г
Сливочное масло
20 шт.
Клубника
Пищевая ценность порции
Калорийность
547 ккал
Белки
10 г
Жиры
19 г
Углеводы
84 г
Приготовление
1.
Подготовить посуду и технику: вам понадобится глубокая миска, венчик или миксер, нож, разделочная доска, форма для запекания и духовка.
2.
Взбить яйца с сахаром до образования однородной массы. Важно, чтобы сахар полностью растворился, поэтому взбивайте смесь до тех пор, пока она не станет светлой и пышной.
3.
Добавьте в яично-сахарную смесь йогурт и растопленное сливочное масло. Перемешайте массу венчиком до однородности.
4.
Всыпьте разрыхлитель и муку, продолжая тщательно перемешивать. Должно получиться равномерное тесто, без комков.
5.
Промойте клубнику, обсушите ее и нарежьте четвертинками.
6.
Первую половину нарезанных ягод выложите в форму для запекания.
7.
Залейте клубнику в форме тестом, стараясь распределить его равномерно.
8.
Сверху разложите оставшуюся клубнику.
9.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 25–30 минут, пока поверхность не приобретет золотистый оттенок.
10.
Дайте пирогу остыть перед извлечением из формы и разрезанием на порции, чтобы он не рассыпался.
